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Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
4.0 6 rating
Prep. 40 min
Total 2 h
8 pezzi
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Ingredients

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
  • 2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 533.9 mg
Protein 7.3 g
Calories 1700.1 kJ / 406.4 kcal
Fat 32.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 15.3 g
Carbohydrates 22.8 g

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Italy

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