Compatible versions
Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema al cioccolato
- 20 g di zucchero
- 50 g di cioccolato al latte, a pezzi
-
150
g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
or 150 g di formaggio fresco spalmabile - 30 g di panna, qualsiasi tipo
- 1 cucchiaino di gocce di cioccolato, opzionale
Insalata
- 100 g di scarola, a listarelle (3 cm)
- 50 g mela, qualsiasi tipo, tagliato a pezzi (3 cm), più 2 fette per guarnire
- 20 g di gherigli di noci
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 15 g di aceto di mele
- 20 g di olio extravergine di oliva
Pasta al ragù
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 50 g di porro, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di carota
- 60 g di sedano
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne di manzo a strisce di 1 cm
- 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di burro, salato o non salato
- 100 g di acqua
- 3 foglie di basilico fresco
- 100 g di pasta secca tipo penne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 7209.1 kJ / 1723 kcal
- Protein
- 80.6 g
- Carbohydrates
- 158.9 g
- Fat
- 88.7 g
- Saturated Fat
- 25.9 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodium
- 3492.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)
25min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1u.
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4 godz. 40 min
Gratin di patate con Affettatutto Bimby®
1h 10min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45min
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13 godz. 20 min
Baccalà con salsa samfaina
55min
Teste di turco
4u. 30min
Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)
2u.
Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino
2u.
Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore
2u.
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
3u.