Compatible versions
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini surgelati decongelati e asciugati con carta assorbente
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di noce moscata
- 600 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 700 g di latte intero
- 1 bustina di zafferano
- 15 g di burro + q.b.
- 130 g di pasta fresca tipo lasagne
- 300 g di provola affumicata a fette
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2361.8 kJ / 564.5 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 43.4 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1273.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
40min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Gattò di patate e spinaci
2 godz.
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
2 godz.
Cannelloni alla zucca e provola
1óra 50p
Fregola ai frutti di mare
40min
Crostata morbida con tonno e misticanza
1 Std.
Cheesecake al torroncino
4 Std. 30 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min