Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Tagliatelle verdi

100 g di rucola
200 g di farina tipo 00
200 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo ai pomodorini

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
700 g di pomodorini ciliegia a metà
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 806.2 mg

Protein 19.1 g

Calories 2500.5 kJ / 597.5 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 83 g

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