Soufflè di tagliolini

Soufflè di tagliolini

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di Emmental a pezzi
200 g

Besciamella

di burro + q.b.
50 g
di latte
600 g
farina tipo 00
50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi
uova
3

Terminare la preparazione

di tagliolini secchi
300 g
pangrattato q.b.
di sale
1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 569.7 kcal / 2383.7 kJ

Protein 29.7 g

Fat 28.4 g

Carbohydrates 52.1 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 16 g

Sodium 658.8 mg

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