![Crema de batata con estrellas de anís Crema de batata con estrellas de anís](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be0c542bf79f06d5ef65675074156988/Derivates/de8175d6c17f1e210f2c061fabb45b9a941058a6.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de frutos secos variados
- 1 anís estrellado
- 100 g de cebolla en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 800 g de batatas en trozos (3 cm)
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de pimentón
- 75 g de bebida de soja
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- brotes germinados de berro, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 874 kJ / 209 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 306.4 mg
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