Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 26 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 268.2 mg

Protein 34.1 g

Energy 1648 kJ / 394 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 recipes
Spain

You might also like...

Salmón Wellington con setas a la crema

45 Min

Crema de guisantes a la menta

20 Min

Magret de pato con castañas

45 Min

Arrollado de salmón en aguacate

40 Min

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1 Std.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 Min

Guiso de lentejas y champiñones

45 Min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 Std.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 Min