Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 550 g de agua
- 80 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de cuscús
- 80 g de cebolla en cuartos
- 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
- 2 - 3 cucharadas de curry en polvo
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- 20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
- 200 g de leche de coco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3212 kJ / 768 kcal
- Protein
- 51.9 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 35.2 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 716.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Smash burger taco
45 min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2h 10min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3 godz. 5 min
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1h
Bacalao al aroma de cítricos (Al vacío)
1h
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min