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Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
Prep. 30 min
Total 45 min
6 unidades
Ingredients
-
200 g de tomates pera pequeños
-
150 g de lechuga iceberg en cuñas (ver sugerencia)
-
70 g de cebolla en mitades
-
130 g de puerro en trozos de 4 cm
-
180 g de pimientos variados en trozos de 4 cm
-
80 g de champiñones frescos enteros (sin tallo)
-
100 g de zanahoria pelada
-
150 g de queso emmental en trozos
-
4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
150 g de crème fraîche
-
40 g de aceite de oliva
-
50 g de espinacas baby frescas
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
6 tortillas de trigo
Nutrition per 1 unidad
Calories
394 kcal /
1650.9 kJ
Protein
13.4 g
Fat
22.6 g
Carbohydrates
36.5 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
8.9 g
Sodium
811.5 mg
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