Compatible versions
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción de arroz
- 250 g de arroz vaporizado
- 550 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Picada
- 20 g de hierbas frescas variadas (perejil, menta, estragón, albahaca, etc.)
- 60 g de frutos secos enteros variados (nueces, pistachos, anacardos, etc.)
Aliño
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
-
20
g de zumo de limón
or 20 g de vinagre - 150 - 200 g de aguacate en dados de aprox. 1.5 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1330 kJ / 318 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 883.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45 Min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Ensalada ratatouille
1h
Tallarines especiados
50min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55 min
Arroz blanco rehogado al limón
45 Min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45 Min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50min