Skip to main content Search
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
4.5 2 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
24 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • bloem en iets meer om te bewerken
    400 g
  • water
    220 g
  • gedroogde gist (7 g)
    1 zakje
  • olijfolie en iets meer om te kleuren
    35 g
  • zout
    1 ½ tl
  • uien gehalveerd
    50 g
  • verse peterselie
    ½ bos
  • rode paprika's in stukken
    150 g
  • verse champignons
    100 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • harissa saus
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 149.7 mg
Protein 2.6 g
Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

4.0(3)

40 min

Gevouwen kruidenbrood

Gevouwen kruidenbrood

4.3(3)

1 h 10 min

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

No ratings

Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

No ratings

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

3.0(3)

1 h 20 min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

5.0(1)

20 min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Vegan citroen en zwarte thee taart

Vegan citroen en zwarte thee taart

5.0(1)

1 h 30 min

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

4.8(5)

1 h

Guacamole

Guacamole

4.8(24)

5 min

Thaise nachos

Thaise nachos

No ratings