Shakshuka com pimento amarelo e abacate

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 doses

Ingredients

alho
2 dentes de
cebola
80 g
pimento amarelo cortado em pedaços
400 g
azeite
30 g
tomate em pedaços
300 g
água
100 g
concentrado de tomate
40 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
paprika fumada
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
sal
1 ¼ c. chá de
abacates
2
pasta de sésamo (tahini)
2 - 3 c. sopa de
coentros picados
½ ramo de
pães tipo naan, pita, etc
4

Nutrition per 1 dose

Calories 1391.9 kcal / 5823.8 kJ

Protein 48.1 g

Fat 41 g

Carbohydrates 216 g

Fibre 28 g

Saturated Fat 7 g

Sodium 2725.3 mg

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