Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

alho
2 dentes de
malagueta s/ sementes
1
cebola
60 g
água
830 g
cogumelos inteiros, cortados em quartos ou em fatias
300 g
azeite
20 g
20 g óleo vegetal
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia de
1 cubo de caldo de legumes
lentilhas vermelhas secas
250 g
concentrado de tomate
20 g
caril em pó
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
2 pitadas de
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
natas
200 g
Natas q.b. p/ regar
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
Baguete q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 264.7 mg

Protein 19.4 g

Calories 1967.4 kJ / 470.2 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 47.3 g

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