Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di carne trita di maiale
- 200 g di carne trita di vitello
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di pasta secca tipo lasagne
- 350 g di ricotta di pecora
- 300 g di mozzarella a fettine
- 150 g di salame tipo soppressata, a fette sottilissime
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2582.9 kJ / 617.4 kcal
- Protein
- 40.4 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 904.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30 min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30 min
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1h 20 min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1h
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
2 godz.
Timballo di riso alla siciliana
1h 30 min
Sformato di pasta al tonno
30 min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30 min
Pasta al pomodoro con chorizo
25 min
Pasta ‘ncasciata
1h 55min
Quiche salmone e rucola
1h 40 min