Skip to main content Search
Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)
2.5 11 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Ratatouille di melanzane
  • 80 g di cipolla rossa a listarelle
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 400 g di melanzane viola, a cubetti (1 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Scaloppine al limone
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di burro
  • 30 - 50 g farina
  • 600 g di fettine di vitello sottili (circa 10x15 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 50 - 70 g di succo di limone
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 915.3 mg
Protein 38.5 g
Calories 1861.8 kJ / 445.5 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy
Più tempo per te 23 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

4.9(29)

1 h 30 min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

4.6(153)

1 h 30 min

Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)

4.6(12)

45 min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

4.8(71)

1 h

Polenta con straccetti di manzo

4.7(54)

1 h 30 min

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

4.2(23)

40 min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

5.0(3)

15 min

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(273)

40 min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

4.7(114)

40 min

Pollo e insalata tiepida di patate

4.5(212)

55 min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(161)

30 min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2(206)

20 min