Compatible versions
Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ratatouille di melanzane
- 80 g di cipolla rossa a listarelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 400 g di melanzane viola, a cubetti (1 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Scaloppine al limone
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 30 - 50 g di farina
- 600 g di fettine di vitello sottili (circa 10x15 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 50 - 70 g di succo di limone
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1861.8 kJ / 445.5 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 915.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Saltimbocca alla romana
25min
Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)
45 Min
Scaloppine alla perugina
30 Min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2h
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Pollo in crema al limone e pastinaca
1 Std. 50 Min
Riso con pollo e verdure
30 Min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1 Std.
Polpettone croccante
1 Std.
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40 Min