Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 triglie rosse di scoglio, eviscerate e pulite
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 175 g di passata di pomodoro
- 75 g di brodo vegetale
- 5 g di sale
- 10 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 - 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2364 kJ / 565 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 41.1 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1 Std. 10 Min
Triglie con marinata di capperi e olive
1 Std.
Pescatrice ai pomodorini
1 Std.
Tegamini di cipolle e alici
1 Std.
Sarde a beccafico
35min
Tagine di rana pescatrice
1 godz. 5 min
Linguine al nero di seppia
45min
Pescestocco alla messinese
30min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50min
Moscardini al limone
30min