Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de atún
- 300 g de aceite de girasol
- 80 g de atún en aceite escurrido
- 10 g de alcaparras
- 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
Lomo y patatas
- 1 lomo de cerdo (800-1000 g)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 600 g de agua para el vapor
- 500 g de patatas de guarnición
Aceite de perejil
- 24 - 26 ramitas hoja de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de aceite de girasol
- Nutrition
- per 10 raciones
- Calories
- 22382.6 kJ / 5349.6 kcal
- Protein
- 69.1 g
- Carbohydrates
- 91.9 g
- Fat
- 531.4 g
- Saturated Fat
- 74.4 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 1774.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Solomillo al whisky
45 Min
Ragout de pollo
45 Min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Pastel de pollo al estilo italiano
2 Std.
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45 Min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 godz. 35 min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 min