Pimientos rellenos en salsa de tomate

Pimientos rellenos en salsa de tomate

4.1 15 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 raciones

Ingredients

3 - 4 pimientos rojos (250-300 g c/u)
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de albahaca seca
100 g de zanahoria en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
150 g de aceitunas verdes sin hueso
60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
30 g de filetes de anchoa en aceite
500 g de carne picada mixta
80 g de vino tinto
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
400 g de tomate troceado en conserva
60 g de pasas sin semillas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 659.9 mg

Protein 20 g

Energy 1936 kJ / 462 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 recipes
Spain

You might also like...

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55 min

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40 min

Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula

1 h 35 min

Mac and Cheese picante con salchichas

1 h

Tallarines a la amatriciana

55 min

Mejillones al jengibre

25 min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25 min

Ensalada de patatas y entraña de ternera

40 min

Tosta toscana con sardinas

20 min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25 h

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 min

Espaguetis Sichuán

50 min