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Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
Prep. 20 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
350 g de agua
-
700 g de ramilletes de coliflor
-
3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)
-
150 g de chorizo en rodajas de 5 mm
-
8 huevos
-
1 cucharadita de sal
Fritada de pimientos del piquillo
-
3 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva
-
400 g de pimientos del piquillo en tiras
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
878.9 mg
Protein
19.4 g
Energy
1772 kJ /
423 kcal
Fat
35 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
7.9 g
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