Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas

3.7 15 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 raciones

Ingredients

  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de cebolla en mitades
    100 g
  • de romero fresco (solo las hojas)
    1 ramita
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
    600 g
  • aceite de oliva para engrasar
  • sal
    1 cucharadita
  • pimienta negra, molida
    1 cucharadita
  • de zumo de mandarina
    150 g
  • de vinagre de vino blanco
    15 g
  • de agua
    150 g

Nutrition per 1 ración

Calories 314 kcal / 1313.8 kJ
Protein 33.3 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 623.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...