Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Fagottini sfogliati alle melanzane
Ingredients
Melanzane insaporite
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)
Sfoglia
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di burro molto freddo, a pezzi
-
60 g di acqua molto fredda
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
80 - 100 g di pecorino grattugiato
-
semi di sesamo q.b. per decorare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Bocconcini di carote e patate
40 min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40 min
Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)
No ratings
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 h 30 min
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1 h
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1 h 10 min
Crocchette di cavolfiore in umido
1 h 30 min
Lasagnetta con zucca e funghi
1 h 15 min
Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone
1 h
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 h 30 min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2 h 30 min
Involtini di melanzane con sugo alle verdure
1 h