Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbteig
- 100 g Buchweizen
- 200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Butter, kalt, in Würfeln
- 100 g Wasser, kalt
Petersilien-Hummus
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft (40 g)
- 150 g Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 200 g Tomaten, gemischt
- 80 g Zucchini
-
½
Pfirsich
or ½ Nektarine - 3 Zweiglein Thymian, frisch
- Olivenöl, zum Beträufeln
- Fleur de Sel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1998 kJ / 478 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 612 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 min
Schnelles Hirsotto
25 min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20 min
High Protein Poke Bowl
1h
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10 min
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1h
Sellerie mit Brot-Crumble
50 min
Quinoa Taboulé
40 min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1 Std. 40 Min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5 min