Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
TM6 TM5

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

4.7 (10 ratings)

Ingredients

  • 200 g braune Linsen, getrocknet
  • 1000 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 40 g Limettensaft
  • 10 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
  • 50 g rote Zwiebeln, halbiert
  • ½ TL brauner Zucker
  • 1 TL Salz
  • 100 g Grapefruit, in Spalten
  • 150 g Mango, reif, in kleinen Würfeln
  • 80 g Feta, zerbröselt (optional)
  • 16 Taco-Shells
    or 16 Maistortillas (siehe Tipp)
  • 50 g Babyspinat, frisch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
570 kJ / 136 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
15 g
Fat
6 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes