Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

4.6 10 rating

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux
1000 g d'eau
450 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons (3-4 cm)
15 g de beurre
1 bouquet de basilic équeuté
3 œufs
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
4 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.8 g

Calories 1247.2 kJ / 300.2 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Soupe de courgette et menthe

35 min

Galette des Rois à la frangipane

50 min

Sauce béarnaise

20 min

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Mayonnaise

5 min

Galette des Rois à la noisette

3 h 40 min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Soufflé au fromage express

45 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1 h