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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
Prep. 15 min
Total 35 min
8 portions
Ingredients
Purée de chou-fleur et de truffe
-
gousse d'ail1
-
de beurre20 g
-
de chou-fleur en bouquets (3 cm)300 g
-
de lait entier100 g
-
d'huile à la truffe1 c. à café
-
de sel selon vos goûts¼ c. à café
Coquilles Saint-Jacques
-
d'eau500 g
-
noix de Saint-Jacques avec leur coquille16
-
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir
Nutrition per 1 portion
Calories
64.5 kcal /
271 kJ
Protein
6 g
Fat
3.4 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
160.2 mg
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