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Thermomix® TM7
Compatible
Asperges et pommes de terre nouvelles
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
Les asperges et les pommes de terre
-
850 g d'eau
-
900 - 1100 g de pommes de terre nouvelles (voir conseils)
-
2000 g d'asperges, blanches pelées, (voir conseils pour la quantité)
-
2 pincées de sel
-
250 g de beurre en morceaux
-
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
-
3 œufs
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
-
10 g de moutarde
-
10 g de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.2 g
Calories
2416.4 kJ /
577.5 kcal
Fat
37.2 g
Fibre
10.8 g
Carbohydrates
48.3 g
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