Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le crumble aux amandes
-
20 g d'amandes effilées
-
40 g de beurre en morceaux
-
40 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de noix de coco40 g de farine
La crème anglaise
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
5 feuilles de laurier frais
Les poires pochées
-
250 g d'eau
-
500 g de vin blanc, sec
-
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
-
30 g de sucre
-
1 étoile de badiane
-
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
-
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
-
120 g de sucre de canne complet ou brut
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
50.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
8.9 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
78.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Tresse aux amandes
2 h
Pain toupie rapide
40 min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1 h 15 min
Polenta
30 min
Limonade au concombre
5 min
Tarte aux fruits
1 h 10 min
Riz méditerranéen aux fruits de mer
1 h 5 min
Gâteau des rois
1 h 55 min
Chou frisé à la crème et spätzlis
35 min
Tresse au beurre à 6 brins
2 h 35 min
Grittibenz sucré
2 h 15 min
Miroirs à la gelée de vin chaud
2 h 40 min