Skip to main content Search
Choucroute

Choucroute
3.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 96 h
1 La recette complète
Sign up for free

Ingredients

  • 1 chou blanc (± 600 g)
  • 8 g de sel
    8 g de sel d'himalaya
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de baies de génévrier
  • 5 clous de girofle
  • 250 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg
Protein 8 g
Energy 627 kJ / 150 kcal
Fat 1 g
Fibre 15 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 recipes
Benelux

You might also like...

Pain de mie

4.4(23)

3 h

Confiture de myrtilles

No ratings

Ail confit

4.3(6)

15 min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

3.3(4)

1 h 15 min

Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail

4.8(111)

1 h 10 min

Carottes fermentées

4.3(3)

84 h 30 min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0(1)

12 h 15 min

Falafel et houmous de betterave rouge

3.8(12)

20 min

Pâte de base pour pain

3.9(9)

24 h 5 min

Mousse glacée aux fruits rouges

4.6(64)

10 min

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

4.4(138)

45 min

Pain blanc

5.0(6)

3 h 45 min