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Lasagna di zucchine al pesto
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)170 g
-
di scamorza a pezzi (3-4 cm)350 g
-
di pinoli30 g
-
spicchio di aglio (opzionale)1
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate70 g
-
di sale½ cucchiaino
-
olio extravergine di oliva + q.b.100 g
Terminare la preparazione
-
pangrattato q.b.
-
di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore 0,3 mm)600
Nutrition per 1 porzione
Calories
775.8 kcal /
3245.8 kJ
Protein
41.8 g
Fat
63.6 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
24.9 g
Sodium
1176.8 mg
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