![Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97507a973ee1acd82c2ed4c98e6b1f68/Derivates/fed21afc84b0aebd9a49167e00ae52e0ab03bd1b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Peperoni
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella per pizza (vedere varianti)
- 10 pomodori ciliegino a metà
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 902.4 kJ / 215.7 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 229.1 mg
Alternative recipes
Crostata salata tricolore
1h 30 min
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3 Std. 30 Min
Millefoglie vegetariana
1h 30 min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Fagottini sfogliati alle melanzane
50min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30 min
Girelle di pizza salame e pesto
2 Std. 45 Min
Quiche radicchio e speck
2h 30min
Caponata (TM6)
1h 30 min
Pasta fredda alla norma
30min