Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρινάδα σολομού
- 50 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο, σε κομμάτια (½ δέσμη)
- 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού
- 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
Κουσκούς και λαχανικά
- 200 γρ. κουσκούς
- 50 γρ. ξανθή σταφίδα
- 100 γρ. νερό, καυτό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1
πρέζα πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
or 1 πρέζα πιπέρι Espelette - αλάτι
- πιπέρι, αλεσμένο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2412 kJ / 575 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 min
Σολομός με λαχανικά
1h 15 min
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 godz.
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 Std. 55 Min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1h
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1 godz. 5 min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h