Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 μερίδες

Ingredients

Πέστο ρόκας

σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 - 5
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
30 γρ.
ρόκα
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
1 κ.σ.
λεμόνι φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
1
νερό
40 γρ.

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

νερό
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
300 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
50 γρ.
ρόκα
50 γρ.
μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 26 g

Calories 1893 kJ / 449 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 h 20 min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20 min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Σοκολάτα με κινόα

40 min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

No ratings

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min