Devices & Accessories
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
Prep. 20 min
Total 2 h
4 μερίδες
Ingredients
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1003 mg
Protein
34 g
Energy
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Fat
33.4 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
18.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βασικές συνταγές
14 recipes
International
International
You might also like...
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2 h
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
1 h 15 min
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1 h
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30 min
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14 h 35 min
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1 h 15 min
Φαχίτας με μοσχάρι
30 min
Πολύσπορο ψωμί
3 h 20 min