Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. χυμό λάιμ
- 6 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, χωρίς σπόρια και κομμένη σε κομμάτια
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (1-2 εκ.)
- 180 γρ. κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρια και κομμένη σε λεπτές φέτες
- 180 γρ. κίτρινη πιπεριά, χωρίς σπόρια και κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο κρεμμύδι, τριμμένο
- 2 ¼ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 2 ¼ κ.γλ. αποξηραμένο κόλιανδρο, τριμμένο
- 2 ¼ κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 350 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1 x 6 εκ.)
- 6 πίτες τορτίγιας
- 1 μαρούλι, baby, ψιλοκομμένο
- ξινή κρέμα (sour cream), για σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2284.8 kJ / 544 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 28.1 g
- Fat
- 35.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 662.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20 min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 min
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
No ratings
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10 min
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30 min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min