Devices & Accessories
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
Prep. 5 min
Total 30 min
4 μερίδες
Ingredients
Σαλάτα
-
ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα100 γρ.
-
μαύρα φραγκοστάφυλα80 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση125 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κινόα100 γρ.
-
κολοκυθόσπορο50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια100 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια50 γρ.
-
αγγουράκι σε κομμάτια250 γρ.
Βινεγκρέτ κουρκουμά
-
μέλι2 κ.σ.
-
ξίδι μηλίτη1 κ.σ.
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
λεμόνι μόνο το χυμό½
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
385.5 mg
Protein
14.5 g
Calories
2492.2 kJ /
595.3 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
12 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
66.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σε 30 λεπτά!
11 Recipes
International
International
You might also like...
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 Min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 Min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 Min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι
50 Min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 Min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min