Μελιτζάνες ιμάμ

4.9 48 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
6
ελαιόλαδο
20
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
φρέσκοτριμμένο πιπέρι
¼
κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
500 γρ.
σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
100 γρ.
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ντομάτα κονκασέ
400 γρ.
φέτα θρυμματισμένη στο χέρι
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11 g

Energy 2958 kJ / 707 kcal

Fat 57 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Αλχημιστής της φύσης 10 recipes
Greece

Καλοκαιρινό τραπέζι 10 recipes
Greece

Τραπέζι 38 recipes
Greece

You might also like...

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 min

Σοκολατένια γκρανόλα

50 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 h 55 min

Μπισκότα με βρώμη

25 min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 min

Μαγειρίτσα

1 h 5 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 h

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min