Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

8 μερίδες

Ingredients

Ριγκατόνι

νερό
1000 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
ζυμαρικά πέννες ριγκατόνι
250 γρ.

Σάλτσα

φιστικέλαιο
100 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε φέτες
1
κίτρινη πιπεριά σε φέτες
1
πιπεριά πορτοκαλί, σε φέτες
1
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 κ.γλ.
βασιλικό
3 - 4 φύλλα
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα
400 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα σόγιας
800 γρ.
φυτικό βούτυρο
60 γρ.
αλεύρι
70 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
φύλλα μπακλαβά
14

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13.9 g

Energy 2188 kJ / 525 kcal

Fat 29.5 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 recipes
International

You might also like...

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Μπισκότα με βρώμη

25 min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15 min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 h 50 min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 h 30 min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 h

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1 h 10 min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 h

Σοκολατένια γκρανόλα

50 min