Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βινεγκρέτ δυόσμου
- 85 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- 25 γρ. φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.σ. μέλι
- ½ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 280 γρ. ρόκα
- 115 γρ. φέτα, θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 115 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα
- 60 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 3 πορτοκάλια, καθαρισμένα
- 1 γκρέιπφρουτ, καθαρισμένο
- 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου, κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2360 kJ / 564 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 min
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2 godz. 40 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
No ratings
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
No ratings
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min