Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 127 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 sztuk

Ingredients

1700 g wody
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
100 g kaszy gryczanej, prażonej
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
80 g oleju
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
30 g sosu sojowego
50 g kaszy manny

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1166.5 mg

Protein 14.8 g

Energy 1620.6 kJ / 387.3 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO III 12 recipes
Poland

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 recipes
Poland

You might also like...

Pieczona ryba masala

1 h 15 min

Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami

55 min

Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców

1 h 50 min

Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy

1 h

Owsiane batoniki z batatami

55 min

Różowy budyń z komosy ryżowej, wiśni i napoju migdałowego

1 h

Wegetariański poke bowl

50 min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 h 30 min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 h 40 min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 min

Smoothie bowl z kiwi i spiruliną

10 min

Wiosenna sałatka z sorgo

12 h 55 min