Skip to main content Search
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
4.7 123 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 sztuk
Sign up for free

Ingredients

  • 1700 g wody
  • 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 100 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 80 g oleju
  • 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
  • 30 g sosu sojowego
  • 50 g kaszy manny

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1166.5 mg
Protein 14.8 g
Calories 1620.6 kJ / 387.3 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO III 12 Recipes
Poland
ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Wegański bigos z boczniakami

4.8(756)

1 h 40 min

Wegańskie masło z aquafabą

4.0(24)

2 h 25 min

Seitan

3.7(27)

1 h 45 min

Wegańskie "mięso"

4.1(62)

1 h 15 min

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3(554)

1 h 10 min

Wegański parmezan

4.5(31)

25 min

Gulasz sojowy z knedlami

4.6(59)

1 h

Szarpany jackfruit BBQ

4.5(119)

25 min

Wegetariańskie burgery z fasoli

4.4(242)

1 h 10 min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

4.5(500)

1 h 10 min

Kotleciki pietruszkowe

4.4(754)

25 min

Kotlety z komosy ryżowej

4.7(660)

1 h 25 min