![Jamajski kurczak jerk Jamajski kurczak jerk](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b1d4157-9803-48f0-97c7-b6000dd91673/Derivates/c1b5d931-ec23-4a83-8298-7e64a8e2b778.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
1
czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
or 1 łyżeczka suszonych płatków chili - 20 g octu
- 1 łyżka ciemnego rumu (optional)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta tymianku, suszonego
- ⅓ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 600 g podudzi z kurczaka, ze skórą
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2167 kJ / 518 kcal
- Protein
- 69.8 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 16.2 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 2938.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Skrzydełka Buffalo
2u. 10min
Biff à la Lindström
25min
Kurczak po cygańsku
1 Std. 20 Min
Kurczak po koreańsku
30min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 分钟
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2小时
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 分钟
Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem
1小时
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 分钟
Kurczak generała Tso
40 分钟