Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

4.6 113 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

Filety rybne z ziemniakami
  • 500 g wody
  • 800 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • 4 filety z pstrąga łososiowego, bez skóry (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka)
    4 filety z łososia, świeże, bez skóry, (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 łyżki oleju
Szpinak w sosie śmietanowym
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g słonecznika łuskanego
  • 25 g masła
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 15 g mąki pszennej (1 łyżka)
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 - 250 g liści szpinaku baby, świeżych

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 912.8 mg
Protein 37.5 g
Calories 2954.8 kJ / 705.8 kcal
Fat 39.8 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 12.8 g
Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...