Compatible versions
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gotowane jabłka
- 280 jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 25 g migdałów, w słupkach
- 25 g rodzynek (optional)
-
100
g cydru
or 100 g soku jabłkowego - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka miodu
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka anyżu, mielonego
Serniczki na parze i ziemniaki
- 20 g masła
- 40 g herbatników
- 80 g cukru
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 ½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 3 łyżeczki cukru wanilinowego - 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 500 g wody
- 650 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
Gulasz z cielęciny i serniczki na parze c.d.
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g kostek boczku (optional)
- 10 g oleju
- 1000 g cielęciny, np. łopatki, pokrojonej w 3-4 cm kostkę
- 350 g wody, plus dodatkowo 3-4 łyżki
- 100 g czerwonego wina
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
3 - 4
łyżki skrobi ziemniaczanej
or 3 - 4 łyżki skrobi kukurydzianej - 120 g śmietany, 18% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- natka pietruszki, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3155.3 kJ / 753.8 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 33.3 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1477.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 godz. 40 min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 Std. 10 Min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2 godz. 10 min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 Std. 20 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1小时 45 分钟
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 godz. 15 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1u. 25min
Rumienienie wołowiny z cebulą
15 分钟
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 min