Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
Ingredients
Łosoś z warzywami
-
1 cytryna ekologiczna
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek400 - 500 g różyczek brokułu
-
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Sos holenderski
-
250 g masła pokrojonego na kawałki
-
50 g wody
-
3 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1 h 25 min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6, TM7)
1 h
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40 min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1 h 30 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 h 30 min
Łosoś na parze po azjatycku
1 h
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 min