Łosoś z warzywami; Sos holenderski

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

4.5 47 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

Łosoś z warzywami

1 cytryna ekologiczna
500 g wody
500 - 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Sos holenderski

250 g masła pokrojonego na kawałki
50 g wody
3 żółtka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Energy 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY I 10 recipes
Poland

You might also like...

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

45min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50min

Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami

1h 40min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30min

Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów

50min

Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą

1h

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40min

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50min

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45min

Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem

45min

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

55min

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40min