Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Steki panierowane w pieprzu
Ingredients
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 h 30 min
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 min
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie paprykowym z makaronem
1 h 20 min
Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową
5 h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 h 25 min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 h 20 min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 h 15 min
Pieczona ryba masala
1 h 15 min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków
25 min
Polędwiczki w sosie whisky
35 min