Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.3 23 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 248.6 mg

Protein 69.2 g

Calories 4070.4 kJ / 972.9 kcal

Fat 71.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)

35 min

Zupa z ravioli i wołowiną

30 min

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

45 min

Zupa gulaszowa z żurawiną

2 h

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1 h 25 min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 h 20 min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 h 15 min

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4 h

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 h 30 min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50 min