Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.3 26 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 248.6 mg

Protein 69.2 g

Energy 4070.4 kJ / 972.9 kcal

Fat 71.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recipes
Poland

You might also like...

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3 h

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

1 h

Ciasteczka ze skórek bananów

1 h 30 min

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

5 h 20 min

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40 min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1 h

Ryby z ryżem z warzywami

50 min

Kalmary w cieście z sosem aioli (Calamares á la romana)

50 min

Wegańskie lody czekoladowe

7 h

Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw

45 min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 h 20 min

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3 h