Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Steki panierowane w pieprzu
Ingredients
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Zupa z ravioli i wołowiną
30 min
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie paprykowym z makaronem
1 h 20 min
Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym
40 min
Bezalkoholowy drink cytrynowo-tymiankowy
45 min
Bezalkoholowe mojito z marakują
10 min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 h 25 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 h 20 min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 h 15 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 h 20 min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
45 min