![Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir) Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43E53C08-92A3-44D5-8725-7769A64907B1/Derivates/eff7b27e-d209-4c1a-b6c5-855427436960.jpg)
Compatible versions
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 ziemniaków, mączystych, dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 50 g rukoli
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 700 g wody
- 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- curry, mielone, do oprószenia mięsa
- 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2039 kJ / 487 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 551 mg
In Collections
Alternative recipes
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1h
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6)
2h 10min
Frytki z warzyw z domową mieszanką przypraw
1 Std. 5 Min
Pieczone papryki po meksykańsku
55 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1h
Biff à la Lindström
25min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1h 10min
Szybki gyros z sosem tzatziki
20 Min
Pizza turecka Pide
1h 20 min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30 min