Devices & Accessories
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Ingredients
-
6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g rukoli
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
2 łyżki octu jabłkowego
-
700 g wody
-
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
curry, mielone do oprószenia mięsa
-
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 h
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 h
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 h 20 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 h
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1 h 10 min
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 h 30 min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 h 30 min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 h 30 min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50 min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 min