Salada quente de bulgur com abóbora
TM6 TM5

Salada quente de bulgur com abóbora

3.9 ( 14 ratings )

Ingredients

  • 30 g pinhão cru
  • 200 g pepino cortado em pedaços
  • 150 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 50 g cenoura cortada em pedaços
  • 20 g talo de aipo cortado em pedaços
  • 2 pés de alecrim só as folhas
  • 50 g azeite
  • 40 g passas de uva
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 200 g bulgur
  • 1000 g água
  • 500 g abóbora-manteiga cortada em cubos (2 cm aprox.)

Nutrition
per 1 dose
Calories
454.8 kcal / 1902.6 kJ
Protein
10 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
69.6 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
622.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes