Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

3.5 4 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
350 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
água
700 g
quinoa preta
300 g
azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
dentes de alho
2
couve-de-bruxelas
300 g
arandos
50 g
50 g passas de uva
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
mostarda
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1365 kJ / 327 kcal

Fat 9 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 min

Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas

2 h 30 min

Salada quente mediterrânica

Salada quente mediterrânica

30 min

Salada quente de bulgur com abóbora

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Bolonhesa vegan

Bolonhesa vegan

40 min

Lasanha de abóbora e couve

Lasanha de abóbora e couve

1 h 25 min

Salada de quinoa, grão e caju

Salada de quinoa, grão e caju

30 min

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 min

Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1 h

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50 min

Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba

30 min