Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g cevada em grão
- 40 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 5 folhas de manjericão
- 40 g azeite
- 70 g cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 100 g curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 130 g beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 30 g pinhão
- 1 - 2 pitadas de tomilho seco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1820 kJ / 435 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 62.8 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 911 mg
In Collections
Alternative recipes
Trigo sarraceno com cogumelos
25 min
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45 min
Guisado de cevada com vegetais
35 min
Crumble de amêndoa com legumes
1 godz.
Salada de cevada
40min
Quinoa malandra de cogumelos
40min
Cheeseburgers vegan
10 Std.
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
1 godz.
Cogumelos Portobello recheados
45 min
Burger de cogumelos
1 godz. 10 min
Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
1 godz. 35 min
Millet com legumes e molho tahini
45 min