Cabillaud à la méditerranéenne
TM6 TM5 TM31

Cabillaud à la méditerranéenne

4.6 (34 ratings)

Ingredients

  • 100 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 30 g d'huile d'olive
  • 350 g de pommes de terre, en tranches (5-7 mm)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 20 g d'eau
  • 500 g de morue salée, pré-trempée et dessalée, en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g d'olives, dénoyautées, et plus pour la garniture
  • ½ c. à café d'origan déshydraté, et plus pour la garniture

Nutrition
per 1 portion
Calories
2719.6 kJ / 650 kcal
Protein
83.5 g
Carbohydrates
34 g
Fat
19.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Fibre
5.5 g
Sodium
8958.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes