Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
Ingredients
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
-
50 g vin blanc
-
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 - 3 brins de thym frais
-
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
-
150 g lardon
-
250 g de champignons frais coupés en quartiers
-
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
10 g de maïzena
-
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2 h 10 min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3 h
Sauce soubise
No ratings
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2 h
Ballotins de filet de porc
1 h
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 h 45 min
Tortilla de pomme de terre au chorizo
50 min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35 min
Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 h 15 min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 min
Risottata au poulet et aux champignons
40 min